Freiburger historische Bestände - digital

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Abb.: Bäckerverordnung der Stadt Kenzingen von 1583.

Anfang des 19. Jahrhunderts wurden die Zünfte aufgehoben und später durch die Innungen
ersetzt.

Rückblickend kann nicht unerwähnt bleiben, welche hervorragende Arbeit die Zünfte über
Jahrhunderte hinweg in Not und Kriegszeiten geleistet haben. Viele leisteten ihren Kriegsdienst
bei der Bürgerwehr und die Zurückgebliebenen versuchten die Not und das Elend
der Bevölkerung so weit wie möglich zu lindern.

Leider sind die ganzen Zunftgegenstände den Kriegswirren zum Opfer gefallen oder als
Kriegsbeute abhanden gekommen.

Bernhard Bilharz

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