Freiburger historische Bestände - digital

Zusammen mit Laienbrüdern und -Schwestern erwarben sich die Cisterzienser vor allem große
Verdienste im Urbarmachen von Talauen und Wäldern, im Ackerbau, Obstbau und der Viehzucht
. Klosternamen wie Wonnental, Liliental oder Paradies u.a. erzählen davon.
Die Bewirtschaftung wurde vorbildhaft für die Bevölkerung. Die Erzeugnisse dienten dem Eigenbedarf
. Überschüsse wurden auf dem Markt der nahegelegenen Stadt verkauft. Der Erlös
diente caritativen Zwecken.