Freiburger historische Bestände - digital

Dem hechel man aber solle vom Ib zue hechlen mehers
nicht dan ein Creützer gegeben werden.

Hanfanbau, -Verarbeitung und -handel am Oberrhein
in der frühen Neuzeit und ein Lohnkampf der Hanfhechler
in Kenzingen nach dem Dreißigjährigen Krieg

(Teil I)

Von

Edgar Hellwig

Mit Hanf werden
Schiffe gelenkt,
Glocken geschwenkt.
Bettstatten verschränkt und
Schelme gehenkt.1

Hanf, die edle Pflanze, in landwirtschaftlichen und ökonomischen Werken,
Enzyklopädien und Lexika vom späten 16. bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts

„Dessen Consumierung und Nutzen erstrecket sich beynahe auf alle Nothwendigkeit der Handlung
und des nöthigen Unterhalts. Es ist kein Staat, kein Stand, worinne man dessen entrathen
könnte ... Der Ackersmann ist der erste, dem es nützet und der sich damit bekleidet, und es ist
dieses öfters der einzige Nutzen, den er von seiner Arbeit erhält... Bey diesem Producte herrschet
eine Art von einem sonderlichen Umtriebe, den man bey keinem andern Erdgewächse
antrifft." So charakterisierte Monsieur Marcandier, „conseiller en l'election de Bourges et
negociant [(Groß-)Händler], [membre] de la Societe d'agriculture de Bourges, et de la Societe
oeconomique de Berne[Bern]", in seinem 1758 in Paris gedruckten „Traite du chanvre" (Abhandlung
vom Hanf) den Gegenstand seiner Darstellung.2 Auf welch großes Interesse dieses
Werk in der neben aller literarisch-philosophischen Ausrichtung auch sehr realienbezogenen
und lebenspraktisch orientierten Epoche der Aufklärung stieß, zeigt sich daran, dass bereits im
darauffolgenden Jahr in der in Hamburg und Leipzig verlegten, aufklärerischen Zeitschrift
„Hamburgisches Magazin, oder gesammlete Schriften, zum Unterricht und Vergnügen" unter
dem Titel „Abhandlung vom Hanfe" erstmals eine deutsche Übersetzung erschien.3

1 Sprichwort, zitiert nach Johann Dosch: Flachs- und Hanfbau, wie er ist, sein könnte und sollte. Freiburg 1850,
S. 54.

2 M. Marcandier: Traite du chanvre. Paris 1758. Der Zitatnachweis in Anm. 3. Vorname, Lebensdaten und weitere
Informationen zur Person des Autors ließen sich nicht ermitteln, die obigen Angaben sind entnommen dem
Titel einer Buchbesprechung: Reflexions sur le premier volume des deliberations du bureau d'agriculture de
Rennes, art. chanvre ... par M. Marcandier. In: Journal oeconomique Ou memoires, notes et avis sur l'agricul-
ture, les arts, le commerce & tout ce qui peut avoir rapport ä la sante, ainsi qu'ä la conservation & ä l'augmen-
tation des biens des familles, Juin 1768, S. 241-246. In derselben Zeitschrift erschien bereits im November 1758
eine Besprechung seines Traite: Traite du chanvre par M. Marcandier. In: Journal oeconomique (s.o.), Novembre

1758, S. 494-497. Die Zeitschrift im Internet unter: www.unicaen.fr/mrsh/bibagri/revues.php

3 M. Marcandier: Abhandlung vom Hanfe von Herrn Marcandier. In: Hamburgisches Magazin, oder gesammelte
Schriften, zum Unterricht und Vergnügen, aus der Naturforschung und den angenehmen Wissenschaften 22,

1759, S. 563-637. Das Eingangszitat befindet sich dort auf S. 625. Die Zeitschrift im Internet unter: www.ub.uni-
bielefeld.de/diglib/aufkl/hamag/index.htm

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