Freiburger historische Bestände - digital

Dem interessierten Publikum, nicht
nur in Deutschland, war Marcandier,
Ökonom, Hanfexperte4 und Rat in der
Stadt Bourges - Hauptstadt des Berry
und schon von Plinius d.Ä. zur Zeit der
Gallier für ihren Hanfbau und ihre Leinwand
gerühmt 5 - kein Unbekannter. Bereits
sein vom 9. Oktober 1755 datierter
und im Februar 1756 im „Journal de
Trevoux" veröffentlichter Aufsatz hatte
große Beachtung gefunden. In ihm be-
fasste sich Marcandier mit der Wässerung
des Hanfs, dem Rotzen, einer unverzichtbaren
Vorbereitungsarbeit für
die spätere Ablösung des Faserbasts
vom holzigen Stengel der Pflanze, und
stellte seine Auffassung und die sich
daraus ergebenden praktischen Methoden
vor. Diese gründeten darauf, dass
bei der Wässerung nicht, wie bis dahin
angenommen, ein Fäulnis- oder Gäh-
rungsprozess stattfinde, sondern das
Pflanzenharz (Gummi), das den holzigen
Stengelkern mit dem diesen umschließenden
Faserbast sowie die einzelnen
Fasern dieses Bastes untereinander
verbindet, durch die Wirkung des
Wassers aufgelöst und ausgewaschen
werde.6 Auch diese Arbeit war, damals
sogar noch im Jahr der französischen
Ersterscheinung, in deutscher Übersetzung
ebenfalls zuerst im „Hamburgischen Magazin" und im darauffolgenden Jahr in dem in
Leipzig herausgegebenen „Allgemeinen Magazin der Natur, Kunst und Wissenschaften", in der
in Stuttgart verlegten „Phisikalisch-oekonomischen Wochenschrift" sowie in einer ganzen
Reihe weiterer Zeitschriften publiziert worden.7

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Abb. I Hanfpflanze (aus: Leonhart Fuchs:
New Kreüterbuch. Basel 1543, Abb. 53)

4 Vgl. als Anhaltspunkt etwa die Titel seiner neun, zwischen 1758 und 1769 im Journal ceconomique (wie Anm.
2) veröffentlichten Arbeiten.

5 Vgl. den unpaginierten Vorbericht zur deutschen Übersetzung des Traite du Chanvre: M. Marcandier: Abhandlung
vom Hanf... nebst freyen Auszügen ... Freystadt 1763.

6 M. Marcandier: Nouvelle methode de preparer le chanvre. sans augmenter le dechet ni les frais. & d'en tirer un
plus grand usage, fait ä Bourges, le 9 Oct. 1755. In: Journal de Trevoux (= Memoires pour THistoire des Sciences
et des Beaux-Arts). Fevrier 1756. Zu dem von 1701 bis 1767 erschienenen Journal, mit dem auch Gottfried
Wilhelm Leibnitz korrespondierte, vgl. perso.orange.fr/astrid01/journal_l .htm#2 (07.10.2006) sowie Pascale
Ferrand: Memoires de Trevoux. In: Dictionnaire des Journaux 1600-1789. 2 Bde. Hg. v. Jean Sgard. Paris
1991, hier Bd. 2, S. 805-816.

7 M. Marcandier: Neue Art. den Hanf zuzubereiten, ohne daß Abgang und Kosten vermehret werden. In: Hamburgisches
Magazin (wie Anm. 3) 17, 1756, S. 543-551. Auch in: Allgemeines Magazin der Natur, Kunst und
Wissenschaften 8. Leipzig 1757, S. 95-102; Phisikalisch-oekonomischen Wochenschrift, welche als eine Realzeitung
das nützlichste und neueste aus der Natur- und Haushaltungswissenschaft enthält (= Phisikalisch-oekonomischen
Realzeitung) 7, 1757, S. 97-103; Recueil de Memoires concernants Poeconomie rurale, par une So-
ciete etablie ä Berne. Bd. I. P. I, Zürich 1760, S. 207-212. Für die Belege zu weiteren Veröffentlichungen von
Marcandiers Aufsatz vgl. das Literaturverzeichnis in: Johann Georg Krünitz: Oeconomische Encyclopädie

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