Freiburger historische Bestände - digital

Edwin Ernst Weber

und Sigmund behaupte, amerikanischer Bürger zu sein.14 Die Hürden beim - letztlich
offenbar erfolglosen - Versuch, das Bürgerrecht in Laiz zu erwerben, und das Verlangen
des dortigen Gemeinderats 1896 an den damals schon höchst erfolgreichen Brauereiunternehmer
, einen Staatsangehörigkeitsausweis vorzulegen,15 könnten ein Hinweis
auf die fehlende deutsche bzw. württembergische Staatsangehörigkeit sein.

2. DIE LÖWENBRAUEREI IN LAIZ

Nach der Heirat des Paares am 14. Oktober
1879 lebt man zunächst offenbar wieder
in Buttenhausen, wo zwischen 1879
und 1885 alle vier Kinder geboren werden
: Siegfried 1879, Laura 1881, Karl 1882
und Eugen 1885.16 1893 kommt Sigmund
Frank dann in das damals preußische Ho-
henzollern und erwirbt zusammen mit
seinem drei Jahren jüngeren Bruder Gustav
von Albert Nußbaumer die ehemalige
„Adler"-Brauerei nebst Landwirtschaft,
aber ohne Gaststätte in Laiz.17 Die Eintragung
der Firma „Gebrüder Frank Bierbrauerei
" am 13. September 1893 im Handelsregister
mit beiden Brüdern als
gleichberechtigten Geschäftsinhabern18 ist
der Ausgangspunkt für eine geradezu
atemberaubende wirtschaftliche und bauliche
Expansion der kleinen Brauerei zu Sigmund und seine Ehefrau Cilly Frank, Konstanz
einem Unternehmen von regionalem (Vorlage: „Hochzeits-Woche" 1909).
Rang, der Löwenbrauerei Laiz. Innerhalb

von kaum 20 Jahren entsteht oberhalb der Laizer Pfarrkirche ein moderner Großbetrieb
mit ausgedehnten unterirdischen Bierkellern, Stallungen für das Vieh und zumal
die Zugpferde für die Bierwagen, Brauerei-, Sud- und Kühlhäusern, einer eigenen
Back- und Waschküche, Schmiede und Küferei. Die Mälzerei stand an der Hauptstraße
neben dem von wechselnden Inhabern und Pächtern geführten Gasthaus „Adler".19

13 Protokoll der telefonischen Zeitzeugenbefragungen von Lisa und Patsy Heyman, Sarasota, Florida/USA
vom 7.10.2010 (Kreisarchiv Sigmaringen).

14 „Hochzeits-Woche" (wie Anm. 3), S. 2

15 Steim, Wirtschaften (wie Anm. 2), S. 321.

16 Personenstandsregister Buttenhausen (wie Anm. 10), fol. 39v.

17 Steim, Wirtschaften (wie Anm. 2), S. 320.

18 Beglaubigte Abschrift aus dem Handelsregister Sigmaringen Abt. A Bandl, S. 53-56, Nr. 27 über die
Firma Gebrüder Frank (Wiedergutmachungsverfahren Siegfried Frank 1951-1982, StAS Wü 33 Tl
Nr. 3165).

19 Steim, Wirtschaften (wie Anm. 2), S. 321 f.

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