Freiburger historische Bestände - digital

LE MESSAGER DU RHIN

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Champs et prairies. — On

pioche les betteraves pour la
seconde fois; on butte les
pommes de terre et le tabac.
On commence la moisson.
La charrue dechaumeuse doit
suivre la moissonneuse. On
seme les plantes fourrageres,
telles que : navets, moutarde
blanche, seigle de Saint-Jean,
trefle incarnat. On arrache le
lin, cueille le chanvre femel-
le et ecime le tabac. Dans
les houblonnieres, on pince
la pointe des pampres et des
branchettes ä fruits. On re-
prend l'irrigation des prairies
quinze jours apres la fenai-
son.

Arbres fruitiers et vignes.

— On laboure la vigne pour
la seconde fois et on enleve
les entre-feuilles. On soufre
pour la seconde fois et l'on
sulfate pour la seconde fois
avec de la bouillie bordelaise,
quinze jours apres la florai-
son. On supprime les gourmands des arbres greffes. On
enleve les bandes ä glu et on detruit les vers de la pyrale
qui s'y sont refugies.

CALENDRIER DU JARDINIER

A.&thwanAer

Jardin. — On seme : Chicoree
, endive, epinards, navets
d'hiver, laitue pommee,
radis d'hiver. On sarcle les
plates-bandes; on recolte les
oignons perles et les echalo-
tes des qu'ils commencent ä
jaunir, ainsi que la semence
des diverses Varietes de choux,
de carottes et de plantes
d'epices. On enleve les
oignons de jacinthes, tulipes,
anemones et renoncules; on
marcotte les ceillets et replante
les ceillets de semis.

Travaux d'interieur. — On

met en etat les machines agri-
coles. On retourne souvent
le ble et le colza. On arrose
soigneusement les tas de
furnier.

Animaux domestiques. —

On tient les etables fraiches.
On fauche le fourrage vert
de grand matin, afin de ne
pas le rentrer fletri. On don-
ne aux porcs des fourrages
verts rafraichissants. II faut tenir les porcheries aussi fraiches
et propres que possible, surtout les auges. On preserve de
cette maniere les porcs de bien des maladies.

LA NUIT DE LA SAINT-JEAN A ROME

(Suite de la page 13)

Les promeneurs, tandis qu'ils brimbaicnt leurs cloches,
chatouillent souvent les passants avec une longue tige de
fleur d'ail. Ces chevaliers de l'ail engagent d'originales et
odorantes batailles de « fiori d'aglio ». Heureux quand ils
n'oublient pas que ces querelies ne sont qu'un amusement.

Quand ils ont assez de se battre et de sonnailler, les
combattants de la via Merulana penetrent sur la place
Saint-Jean, oü scintillent les innombrables lanternes de
marchands de « porchetta », preparee specialement pour
cette fete.

Le chef de famille entouree de tous les siens, s'approche
avec un respect particulier de la table sur laquelle est
etendu un cochonnet tout entier. Pendant un moment, le
pcre, la mere et les enfants se consultent sur le choix du
morceaux, se penchent bas sur la bete, la flairant en tout
sens, et enfin, avec l'assentiment general, le pere designe
au marchand la place oü il doit couper. Puis, emportant
son morceau, la famille va s'installer dans un coin et sa-
voure la precieuse « porchetta » en l'arrosant largement de
oclicieux vins des « castelli romani ».

Des chanteurs surgissent et disent dejä, sur la mandoline
et la guitare, les chansons qui ont ete primees au concours
institue chaque annee ä l'occasion de la Saint-Jean. Et la
nuit est pleine de bruit et de concert jusqu'ä l'aurore.

AUTOUR DE LA FfiTE DE SAINTE ANNE (26 juillet)

La basilique de Sainte-Anne d'Auray. — Un pelerinage
celebre s'etablit, vers le milieu du XVIIe siecle, en l'hon-
neur de sainte Anne, pres d'Auray (diocese de Vannes).
En 1623, sainte Anne apparut en effet ä,un paysan, Yves
Nicolazic, et lui commanda de lui elever une chapelle dans
le champ du Bocenno, oü, disait-elle, « cette chapelle avait
existe 924 ans auparavant ».

Nicolazic, traite de fou par tout le monde, ne put exau-
cer ce vceu. Deux ans plus tard, il decouvrit ä l'endroit
designe une statue ä demi-pourrie et defiguree de sainte
Anne. A la suite de cet evenement les offrandes affluerent
et Nicolazic put faire construire une eglise oü cette statue
fut placee. La garde en fut confiee aux Carmes. En 164 5,
on termina l'eglise, le couvent et ses dependances.

La statue miraculeuse fut brisee et brülee en 1790, mais
un morceau de la figure fut sauve par un Vannetais. Ce
fragment de la statue peut se voir dans le piedestal de la
statue actuelle, qui se trouve dans la basilique. Celle-ci
fut reconstruite de 1866 ä 1873. Elle est de style Renaissance
et dominee par une tour carree, avec tourelle aux
angles. Au sommet de cette tour, on peut admirer une
flcche octogonale ä jour au sommet de laquelle brille une
statue doree de sainte Anne.

L'interieur de la basilique comprend une nef et deux
bas-cötes. Les murs sont couverts d'«ex-voto»; les vi-
traux tres remarquables (dons de personnes de tous rangs
et de tous pays) rappellent l'origine du pelerinage et de la
construction de l'eglise. Dans le transept droit se trouve
l'autel de sainte Anne avec la statue miraculeuse. Contre
la clöture du chceur, il y a un petit bas-relief representant
la decouverte de la statue miraculeuse par Nicolazic.

En face de l'eglise et comme dependance immediate de
celle-ci, s'eleve, au fond d'une vaste pelouse, la « Scala
sancta », edifice compose d'une coupole et de deux esca-
liers lateraux que les pelerins gravissent ä genoux. Un
autel est place sur la coupole et, le jour de la fete de
Sainte Anne, on y celebre la messe devant des foules con-
siderables.

Quelques autres eglises dediees en France ä sainte Anne.

II y a en France tres peu d'eglise dediees ä sainte Anne,
mais les chapelles par contre sont tres nombreuses. Signa-
Ions specialement en Bretagne : dans le diocese de Vannes,
(Suite page 17)

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Collection depiste

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MOREAU BELLECROIX

XX LES TROIS PASTOUREAUX

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