Freiburger historische Bestände - digital

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Geschichtliche Notizen zum Weinbau

- Die Wiege des Badischen Weines stand in dem Raum, der sich von Kenzingen
bis Lörrach erstreckt.

- Eine Schenkungsurkunde an das Kloster Lorsch von 773 n. Chr. stellt ein erstes
schriftliches Zeugnis dar.

- Im Zuge der Städteentwicklung im 13. Jahrhundert gewann der Weinbau in unserer
Heimat bis heute eine selbständige Entwicklung; am 10. Dez. 1290 verzichtet Rudolf
von Osenberg auf das Recht des Bannweins in Kenzingen.

- Zu den unterschiedlichen Einkünften der Pfalzgrafen von Tübingen, Herren von
Lichteneck, deren Stammsitz (1356 - 1634) die gleichnamige Burg Lichteneck war,
zählten unter anderem Wege- und Schiffahrtszölle, Korn und Wein. In Hecklingen
wurde ursprünglich auch der Bannwein in einem Trotthäuschen gekeltert.

-Die Rebbau- und Ackerbauzunft Kenzingen gab sich 1593 eine Rebordnung.
In dieser Rebordnung wurden unter anderem die Bestimmungen über die einzelnen
Rebarbeiten getroffen.

- Im Jahre 1613 schrieb der Verwalter des Klosters Alpirsbach: »An Nordweil ist uns
viel gelegen, sintemalen das Klister Alpirsbach sein ganzes Einkommen von Wein, so
sich bei guten Zeiten hoch erstreckt, bezieht.« Der Ort wurde in der Gründungsurkunde
des Klosters Alpirsbach (1094) genannt.

- Im Jahre 1662 stellte die Gutsverwaltung der Johanniter (Verwaltungsgebude =
Kameralhaus) in Kenzingen einen Berain auf. Unter den eigentümlichen Häusern,
Grundstücken und Einnahmen werden unter anderem genannt: Trotthaus, Weinzehnte
und Reben: 10 Mannshauet im Tremel und drei Mannshauet im Hummelberg.

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