Freiburger historische Bestände - digital

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Die Stadtapotheke ....................................................... 178

Ausbildung

Erweiterung - auch um ein Reformhaus
Mitarbeiter

Vergütung und Arbeitszeit

Ein imposantes Sortiment

Traditionen und gesellschaftliche Veränderungen

Nur heilsame Mittel

Freuden des Berufes, trotz Unsicherheit

Brauerei Hirschen - ein Ein-Mann-Betrieb .................................. 183

Der Tradition verbunden, dem Neuen aufgeschlossen
Beschränkung auf einen Geschäftszweig ...
...dabei ein breites Sortiment an Getränken
Steigendes Gewicht alkoholfreier Getränke
Dienstleistungen rund ums Bier
Lange Arbeitszeiten, aber auch Urlaub

Frank Bilharz - Cafe - Konditorei - Bäckerei ................................. 190

Vom »Haus der Jugend« zum Foyer der Besatzungsmacht

Glimpflich davongekommen

Eine Wachstumsbranche

Auch Dienstleistungen gefragt

Ausbildung, Vergütung und Arbeitszeit

Ein vielseitiger, anspruchsvoller Beruf

Ehrenamtliche Tätigkeiten

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