Freiburger historische Bestände - digital

Ausgerechnet 1875 waren jedoch die Preise in Elsaß-Lothringen so niedrig wie nie, während
sie in Kenzingen offenbar eine große Spannbreite aufwiesen. Auf den höchsten Punkt waren
die Preise 1880 infolge eines extrem schlechten Weinjahrs gestiegen. In Baden war der Hektoliterpreis
auf 43,22 Mark geklettert, im Elsaß auf 40,38. In Kenzingen konnte man aus Mangel
an Wein davon nicht profitieren. War dagegen der Segen sehr reichlich, mußte man sich wieder
Sorgen wegen des geringen Erlöses machen. 1885 war der Kenzinger Wein für ein Spottgeld
zu haben, für 15 Mark um drei bis vier Mark niedriger als im Elsaß bzw. in Baden insgesamt
.

Beim Vergleich der Durchschnittserträge von Kenzingen, Baden und Elsaß-Lothringen (Abb.
5) fällt auf, daß im Gebiet jenseits des Rheins die Erträge durchweg höher liegen als in Ken-

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Durchschnittliche Weinbauerträge in
Baden, Elsaß-Lothringen und Kenzingen
1875-1894 (in Hektolitern pro Hektar)

hl pro ha

70

1875

1894

Baden -X-Kenzingen "^"Elsaß-Lothringen

Quellen: Statistik v. Bad.-Württ. 69,
1961 u. StadtAF L1 Kenzingen, 2/31, 40
M. Barth, D. Rebbau i. Elsaß, S. 453

Abb. 5

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