Freiburger historische Bestände - digital

flächig Erdbeeren unter Folientunnel. Ein Lohnunternehmen bietet leistungsstarke
und umweltgerechte Technik rund um den Ackerbau und Grünland an.

3. Nähe der Kunden im Raum Freiburg, Offenburg, Lörrach und im Schwarzwald
mit ca. 1 Mio. Verbrauchern (Abb. 5 und 6). Im regionalen Lebensmittelhandel
hat sich auch die „Forchheimer Kartoffelkiste" erfolgreich etabliert. Als
Meilenstein gilt das Cluster HealthRegion Freiburg, das die Bereiche
Gesundheitswirtschaft und Gesundheitstourismus vernetzt.

Abb. 5: Neben dem Wochenmarkt in Emmendingen findet im Herbst das jährliche
„Härdepfelfeschd" statt. Dabei erklärt das Ehepaar Eckert die Vorzüge der Knolle, ihr
Lieblingsthema, 2012.

Foto: Otmar Binder, 2012.

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