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Gesundheitspflege im mittelalterlichen Freiburg-
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Lerent vil und ouch vil e
Denn sunst yemant anders nie
Doch sind sie dike unstete
An worten und getäte
In zorne sie auch nit lichte
Koment von geschichte
Doch so der zorne su bestat
Ein hartes würken die denn hat
Doch werdent su balde gütig
Mit tugent senftmütig
Su pflegent ouch der mynne
Vaste in irem synne
Mit den wyben Frölich gar
Tr antlit das ist rosenvar
Gütig mit den guten
Zornig mit unbehuten
Hie by machtu bekennen in
Wer sangwineus möge sin
Diser bedarff auch sunder bass
Güter spyse obe synem mass
Die zarte und ouch edel sy
Und kalte und füchte hab ouch do b)
Und senftecliche spyse
Wonn er ist zarte und lyse
Und tut ymme grobe spyse we
Fürbasser denn anderen me.
Von der andern conplexion dem colericns.
Colera die conplexion
Ist die ander und davon
Wil ich dir hie sagen alsus
Wisse das ein colericus
Ist von nature truken heiss
Dem füre gelich als ich das weiss
Dem summer er ouch glichet ist
Und kan vil trugenthaffter list
Bleich vor ist er alsust
Und ruhe von höre umb die brüst
Von zorne ist er gar gehe
Cietürstig und ouch wehe
»Schnelle ist rede und gange sin
Ouch so lise ich von in
Das sie die frowen mynnent
Und vaste liep gewynnent
Rau sindt sü an dem lybe
Und tragent hasse and kybe
Sügend allein durch ere
Und sind subtyle uff lere
By wyben hant sü froide
Und vallend licht in leyde
Witze und ouch vil kündikeit
Ist uns dike von in geseit
Und wonn nu diser hitzig ist
In essen sol er halten list
Das sine spyse föchte sy
Und in kelti ouch doby
Nit hitzig daruff sü wesen
On sache hon ich gelesen.
Von der dritten conplexion dem fleginatticns.
Flegmatticus so heisset er
Der dritte wiltu wissen wer
Er sy nach siner conplexion
Die flegma heist so hör dovon
Der ist dem wasser glich naturet
Kalte und füchte, als man spüret
Ful träge und von synnen grobe
Und schlöffet vil clein ist sein lobe
Von lybe ist er weisse
Karge spöttig ich inn heisse
Trinken ludren füllen
Das were sines willen
Hüsten und unsuberkeit
By wyben ist er ungemeit
Vil wystigkeit ymme eigen
Uff gesucht ist er geneiget
Wil der vor siechtagen hüten sich
So esse lützel das rate ich
Und warme spyse und die subtyl
Obe er gesunt belyben wil.
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