Freiburger historische Bestände - digital

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K. Kultur-, Wirtschafts- und Sozialgeschichte

14481. Kessler, Gustav, Die Badische Brauindustrie während des Weltkrieges
1914—18 m. bes. Berücks. d. Nachkriegszeit (Heidelberger
phil. Diss. [im Maschinenschrift] v. 1922).

14482. (Antz, E. L.), Brauerei Beckh Pforzheim. 1855—1930. Berlin

[1930].

14483. Wielandt, Fritz, Von Konstanzer Bierbrauereien : Bodensee-

Chronik 21, 1932, 87—88, 90—91, 94—95.
14483a. Kiefer, Oskar Alex[ander], Mit welchen Mitteln die Brauerei
Huttenkreuz von der Brauerei Moninger geschluckt werden sollte
und soll! Geschrieben im Andenken an die Gründer der Hutten-
kreuzbrauerei. Ettlingen 1933.

14484. Jahre, 50, Heidelberger Aktienbrauerei vorm. Kleinlein. 1884—

1934. (Heidelberg 1934).

14485. (Treutie in, Wolfgang), 200 Jahre Habereckl-Brauerei, Mannheim
. 1736—1936. (Mannheim 1936).

14486. Wielandt, Friedrich, Die Bierbrauerei in Konstanz. Das Haus

„zur Sonne" und die Familie Ruppaner. Konstanz 1936.

Siehe ferner Nr. 15570 (Staatsbrauerei Rothaus).

14487. Mulhaupt, Gustav, Der Aufbau des badischen Fleischereigewerbes
. Waldshut 1930. (Heidelberger staatswiss. Dissert.).

14488. Reichert, Hermann, Das Molkereiwesen im Grossherzogtu-m

Baden. Separat-Abdruck aus der Allg. Molkerei-Zeitung Stuttgart
. 1903.

14489. Fromm, Max, Das Mühlengewerbe in Baden und in der Rheinpfalz
. Karlsruhe 1907. (Volkswirtschaftliche Abhandlungen der
badischen Hochschulen Bd. 9, Heft 4).

Ist Heidelberger phil. Diss.

14490. Schaab, Georg, Die Konzentration im Mühlengewerbe in Baden
und der Rheinpfalz. Heidelberger phil. Diss. in Maschinenschrift
1920.

14491. (Antz, E. L.), Die Mühlenkunst. Zum hundertjährigen Bestehen

der Firma Werner & Nicola, Germania-Mühlenwerke G. m. b. H.
Mannheim und Duisburg 1829—1929. (Berlin 1929).

14492. Boos, Fritz, Die deutsche Getreide-Großmüllerei mit besonderer

Berücksichtigung des Mühlenzentrums Mannheim-Ludwigshafen.
Ludwigshafen a. Rh. - Mundenheim 1929. (Heidelberger staatswissenschaftliche
Dissertation).

14493. Dampfmühle, Erste Mannheimer, von Ed. Kauffmann Söhne

G. m. b. H., Mannheim. 1882—1932. (Karlsruhe i. B. 1932).

14494. Gre tz, S., und K[arl] Wächter, Geschichte der Mühlen zu

Heidelsheim : Aus Bruhram und Kraichgau 1932, Nr. 1.

14495. G r e t z , Julius, Die Mahlmühlen des Kraichgaus und Bruhrains :

Aus Bruhrain und Kraichgau 1932, Nr. 5—7, 9; 1933, Nr. 3, 6, 8.

Mühlen zu Neibsheim. Stettfeld. Münzesheim.
Zeutern. Untergrombach. Ubstadt.