http://dl.ub.uni-freiburg.de/diglit/zhg1987/0174
Rainer Loose
Tab. 3 Viehhaltung 1819-1971
1819
1875
1892
BILLAF
1907
INGEN
1925
1950
1960
1971
Veränderungen
1819-1971
Pferde
27 + 6F.
27
22
29
28
27
22
_
_
Rinder
106
153
164
183
180
185
247
341
+ 235
- Milchkühe
39
42
107
113
+ 64
- Kälber (1 Jahr)
16
82
-
-
98
Schweine
29
31
52
107
107
136
198
297
+ 268
- Zuchtsauen
- Mastschweine
29
Schafe
2
3
2
Ziegen
14
6
3
6
7
Hühner
407
351
- 56
Bienenstöcke
45
44
72
67
GVE
175,4
158,3
182,4
262.8
259,1
270,4
345,3
439,0
+ 263,6
LA
NGENE1
VSLING
IN
Veränderungen
1819
1875
1892
1907
1925
1950
1960
1971
1819-1971
Pferde
89 + 8F.
69
68
70
63
55
47
Rinder
340
597
645
667
656
703
790
860
+ 193
- Milchkühe
216
352
421
337
+ 121
- Kälber (1 Jahr)
38
371
300
Schweine
145
146
331
526
620
958
781
1069
+ 924
- Zuchtsauen
4
154
+ 150
- Mastschweine
141
915
+ 774
Schafe
75
366
312
1
Ziegen
51
8
16
40
Hühner
2239
922
-1317
Bienenstöcke
75
79
56
GVE
554,0
823,5
921,8
948,8
963,1
1101,6
999,4
1212,7
+ 658,7
BURGAU
(sigmaringi:
eher Anteil)
Veränderungen
1875
1892
1907
1925
1932
1950
1960
1875-1960
Pferde
13
13
13
14
13
9
5
- 8
Rinder
62
76
80
79
50
71
84
- Milchkühe
7
36
+ 22
- Kälber (ljahr)
35
42
Schweine
16
18
28
22
33
29
50
+ 34
- Zuchtsauen
- Mastschweine
Schafe
Ziegen
Hühner
100
163
Bienenstöcke
GVE
86,8
101,4
108,7
107,2
80,4
94,1
108,0
+ 21,2
Umrechnungsschlüssel für GVE (= Großvieheinheiten):
1 Pferd =1,5 GVE 1 Ochse =1,0 GVE 1 Schaf =0,2 GVE
1 Fohlen =0,5 GVE 1 Milchkuh =1,0 GVE 1 Ziege =0,2 GVE
IRind =1,0 GVE IKalb =0,5 GVE 1 Schwein = 0,33 GVE
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